أنشئ معهد ترقية الصادرات الحيوانية في ديسمبر 1998م للتصدي لمعوقات التصدير والارتقاء بالصادرات الحيوانية وإيجاد الحلول المناسبة عبر البحث العلمي.

أيضا يقوم المعهد بتأهيل الكوادر ذات الصلة وتدريب الباحثين واستقطاب الكوادر البحثية المتميزة ، كما يعمل المعهد علي تنشيط الدراسات العليا وربطها بقضايا التنمية والإنتاج. يقدم المعهد الاستشارات العلمية والفنية ويشارك في إدخال التقنيات الحديثة وبرامج خدمة المجتمع والتنمية الريفية

يشغل المعهد موقع داخل مجمع شمبات ، ويضم وحدات بحثية تشمل:

-     وحدة الإنتاج الحيواني والتسويق
-     وحدة صحة الحيوان وسلامة المنتجات الحيوانية
-     وحدة تغذية الحيوان والمراعي
-     وحدة التوثيق والإرشاد.

الأبحاث الجارية في المعهد:

·    تسويق الضأن
·    استغلال المخلفات الزراعية والصناعية في تغذية المجترات
·    دراسة استغلال النمو التعويضي لتقليل تكلفة تسمين الأبقار.
·    إنتاج اللحوم من إناث الأبقار
·     دراسة تأثير الجنس علي إنتاج اللحوم.
·    إنتاج اللحوم من إناث  الماعز.
·    مرض الدمامل في الضأن
·    مرض الهيش
·    أبحاث الصمغ العربي
·  مرض أبو رقيبة في الضأن